CannelloniI.Q.F. con filetti di merluzzo con sfoglia al prezzemolo
Tempo di cottura: 30 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Pesce
Ingredienti pasta
semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, uova pastorizzate, prezzemolo
Ingredienti ripieno
merluzzo, ricotta fresca, prezzemolo, amido di mais, sale, pepe in polvere, fiocco di patate, fibra vegetale
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 70 gr
Dose consigliata per porzione : 210 gr
