Cappellacciai filetti merluzzo con sfoglia al prezzemolo
Tempo di cottura: 6 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Pesce
Ingredienti pasta
uova pastorizzate, semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, prezzemolo
Ingredienti ripieno
merluzzo, ricotta fresca, sale, fiocco di patate, fibra vegetale, prezzemolo, pepe in polvere
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 25 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
