Fazzolettinicon polpa di granchio e gamberi
Tempo di cottura: 6 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Pesce
Ingredienti pasta
farina di grano tenero sfoglia, semola di grano duro, uova pastorizzate
Ingredienti ripieno
gamberi, granchio in polpa, ricotta fresca, carote, sedano, brodo di pesce, fibra vegetale, fiocco di patate, sale, prezzemolo, pepe in polvere
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 20 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
