Klimtcon pecorino di grotta gran cru, mostarda piccante e noci

Klimt con pecorino di grotta gran cru, mostarda piccante e noci
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Tempo di cottura: min.

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Le ricette

Orecchiette guanciale cipolla di tropea e pomodori pachino

Orecchiette guanciale cipolla di tropea e pomodori pachino

In padella soffriggere la cipolla di Tropea con olio extra vergine d’oliva aggiungere il guanciale…
Mezzelune alla parmigiana di melanzane con ragù bianco di vitello

Mezzelune alla parmigiana di melanzane con ragù bianco di vitello

In casseruola far soffriggere il sedano la carota e la cipolla tagliati grossolanamente.Aggiungere il macinato…
Passatelli con fonduta di crescenza spinaci croccanti e peperoncino di caienna

Passatelli con fonduta di crescenza spinaci croccanti e peperoncino di caienna

In padella, sciogliere il burro, aggiungere gli spinaci e lasciare leggermente appassire. Aggiungere il peperoncino…
Strozzapreti alle canocchie

Strozzapreti alle canocchie

In casseruola porre lo spicchio di aglio insieme all’olio extravergine e lasciare imbiondire. Aggiungere le…
Spaghetti di semola freschi al ragù di branzino

Spaghetti di semola freschi al ragù di branzino

In casseruola far soffriggere la cipolla con uno spicchio d’aglio in camicia(che poi toglierete) in…
Gnocchetti di patate viola fave e pecorino

Gnocchetti di patate viola fave e pecorino

in casseruola imbiondire la cipolla con del burro