Nastrichetticon sfoglia al prezzemolo
Tempo di cottura: 4 min.
Tipo di pasta: Corta
Ingredienti pasta
semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, uova pastorizzate, prezzemolo
Altre informazioni
Resa in cottura: 20%
Peso singolo pezzo: 2 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
Si dice che
Ognuno ha la sua storia e le sue origini: nel caso specifico delle Farfalle, come accade anche per le note Lumache, il nome trae ispirazione dal mondo degli animali. L'Emilia Romagna e la Lombardia si contendono le radici di questa deliziosa pasta corta, caratterizzata da ampie ali di pasta, che al centro hanno una pinzatura.
