Plinetticon baccalà, pomodorini e capperi
Tempo di cottura: 6 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Pesce
Ingredienti pasta
semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, uova pastorizzate
Ingredienti ripieno
ricotta fresca, cime di rapa, salsiccia, formaggio grattugiato, sale, pepe in polvere, noce moscata, fiocco di patate, fibra vegetale
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 25 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
