Plinetticon baccalà, pomodorini e capperi

Plinetti con baccalà, pomodorini e capperi
Tempo di cottura

Tempo di cottura: 6 min.

Ripiena

Tipo di pasta: Ripiena

Pesce

Tipo di ripieno: Pesce

Ingredienti pasta

semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, uova pastorizzate

Ingredienti ripieno

ricotta fresca, cime di rapa, salsiccia, formaggio grattugiato, sale, pepe in polvere, noce moscata, fiocco di patate, fibra vegetale

Altre informazioni

Rapporto pasta/ripieno: 40%


Resa in cottura: 40%


Peso singolo pezzo: 25 gr


Dose consigliata per porzione : 150 gr


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