Raviolaccicon tartufo nero e patate
Tempo di cottura: 6 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Tartufo
Ingredienti pasta
semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, uova pastorizzate
Ingredienti ripieno
purea di patate, ricotta fresca, formaggio grattugiato, crema di tartufo, aroma, sale, noce moscata, pepe in polvere
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 25 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
