Ravioloni al cinghiale

Ravioloni al cinghiale
Tempo di cottura

Tempo di cottura: 6 min.

Ripiena

Tipo di pasta: Ripiena

Carne

Tipo di ripieno: Carne

Ingredienti pasta

uova pastorizzate, semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia

Ingredienti ripieno

polpa di cinghiale, ricotta fresca, formaggio grattugiato, soffritto tritato, fiocco di patate, brodo di carne, sale, fibra vegetale, pepe in polvere, noce moscata

Altre informazioni

Rapporto pasta/ripieno: 40%


Resa in cottura: 40%


Peso singolo pezzo: 50 gr


Dose consigliata per porzione : 150 gr


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