Raviolonicon brasato di manzo e nocciole

Ravioloni con brasato di manzo e nocciole
Tempo di cottura

Tempo di cottura: 6 min.

Ripiena

Tipo di pasta: Ripiena

Carne

Tipo di ripieno: Carne

Ingredienti pasta

uova pastorizzate, semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia

Ingredienti ripieno

carne bovina, ricotta fresca, nocciole, formaggio grattugiato, soffritto tritato, vino rosso, brodo di carne, fiocco di patate, fibra vegetale, sale, noce moscata, pepe in polvere

Altre informazioni

Rapporto pasta/ripieno: 40%


Resa in cottura: 40%


Peso singolo pezzo: 50 gr


Dose consigliata per porzione : 150 gr


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