Tortellonicon filetti di orata sfoglia di grano arso
Tempo di cottura: 6 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Pesce
Ingredienti pasta
uova pastorizzate, farina di grano arso, farina di grano tenero sfoglia, semola di grano duro
Ingredienti ripieno
filetti di orata, ricotta fresca, prezzemolo, sale, amido di mais, fibra vegetale, fiocco di patate, aglio, pepe in polvere, noce moscata
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 25 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
