Tortellonigiganti con patate, salsiccia e scamorza affumicata
Tempo di cottura: 6 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Carne
Ingredienti pasta
semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, uova pastorizzate
Ingredienti ripieno
salsiccia, scamorza, purea di patate, ricotta fresca, formaggio grattugiato, amido di mais, sale, fiocco di patate, fibra vegetale, pepe in polvere, noce moscata
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 40 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
