Fusilli giganti all’uovo
Le ricette con i fusilli vi regaleranno dei primi piatti davvero travolgenti. Grazie alla loro forma ad elica, i sughi per la pasta, avvolgono perfettamente i fusilli che trattengono i condimenti donando al vostro primo piatto un gusto inimitabile. Invitanti e buoni per tutte le occasione, i fusilli sono molto versatili in cucina e si abbinano perfettamente con ogni tipo di condimento, anche con i sughi di pesce. Oggi i fusilli sono tra i formati di pasta più conosciuti ed apprezzati dagli amanti della pasta di tutte le età.
Tempo di cottura: 3 min.
Tipo di pasta: Corta
Ingredienti pasta
uova pastorizzate, semola di grano duro
Altre informazioni
Resa in cottura: 20%
Peso singolo pezzo: 3 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
Si dice che
I fusilli sono un tipo di pasta arricciata, originario dell'Italia meridionale. Venivano lavorati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Quando si volevano gustare fusilli perfetti, si convocavano donne specializzate in quest'arte e se ne ammirava la veloce manualità.
