Fusilli giganti all’uovo

Fusilli giganti all’uovo

Le ricette con i fusilli vi regaleranno dei  primi piatti davvero travolgenti. Grazie alla loro forma ad elica, i sughi per la pasta, avvolgono perfettamente i fusilli che trattengono i condimenti donando al vostro primo piatto un gusto inimitabile. Invitanti e buoni per tutte le occasione, i fusilli sono molto versatili in cucina e si abbinano perfettamente con ogni tipo di condimento, anche con i sughi di pesce. Oggi i fusilli sono tra i formati di pasta più conosciuti ed apprezzati dagli amanti della pasta di tutte le età.

Tempo di cottura

Tempo di cottura: 3 min.

Corta

Tipo di pasta: Corta

Ingredienti pasta

uova pastorizzate, semola di grano duro

Altre informazioni

Resa in cottura: 20%


Peso singolo pezzo: 3 gr


Dose consigliata per porzione : 150 gr


Si dice che

I fusilli sono un tipo di pasta arricciata, originario dell'Italia meridionale. Venivano lavorati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Quando si volevano gustare fusilli perfetti, si convocavano donne specializzate in quest'arte e se ne ammirava la veloce manualità.

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