Mezzelune agli asparagi
Tempo di cottura: 6 min.
Tipo di pasta: Ripiena
Tipo di ripieno: Verdura
Ingredienti pasta
semola di grano duro, farina di grano tenero sfoglia, uova pastorizzate
Ingredienti ripieno
asparagi, ricotta fresca, formaggio grattugiato, grana padano, sale, fiocco di patate, amido di mais, pepe in polvere, noce moscata, fibra vegetale
Altre informazioni
Rapporto pasta/ripieno: 40%
Resa in cottura: 40%
Peso singolo pezzo: 25 gr
Dose consigliata per porzione : 150 gr
